Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d’Agerola, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d’Agerola, nduja calabrese Madeo, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico

Passata di pomodoro San Marzano. Dop, bufala campana Dop, pepe nero, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico

Passata di pomodoro San Marzano Dop, pomodori datterini rossi, origano di collina, aglio, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d’Agerola, alici di Cetara, olive caiazzane, capperi di Salina, origano, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Passata di pomodorini del Piannolo del Vesuvio gialli, fior di latte d’Agerola, salamino piccante di Secondigliano, fili di peperoncino, nduja, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico

Creazione della settimana con prodotti stagionali

Passata di pomodoro San Marzano Dop, provola affumicata d’Agerola, melanzane al forno, pomodorini semi dry, ricotta salata, basilico fresco, olio extra vergine d’oliva biologico.

Passata di datterini gialli, fior di latte, peperoni rossi e gialli arrostiti, melanzane a funghetto, zucchine alla menta e basilico

Crema di patate, fior di latte, funghi cardoncelli, patate al forno, crumble di pane aromatizzato alla salvia.

Crema di zucca, fior di latte, zucca al forno, speck Alto Adige, gorgonzola dolce Dop, rosmarino. 

Fior di latte, provola affumicata, salsiccia di maialino nero calabrese, funghi porcini, prezzemolo. 

Crema di ricotta, fior di latte, salame, crostini di pane, riduzione di pomodoro San Marzano, basilico fresco.

Provola affumicata, salsiccia di maialino nero calabrese, friarielli spadellati, peperoncino.

Crema di broccoli, fior di latte, cacioricotta, salame di cinghiale, datterini gialli, peperone crusco, basilico fresco.

Passata di datterini gialli, pomodorini ssemi dry rossi, guanciale di Amatrice, pecorino romano Dop, pepe nero, basilico fresco.

Crema di barbabietole,  fior di latte, gorgonzola dolce Dop, noci, olive Riviera.