Il Menù di Marghe

Margherita

8€

Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d’Agerola, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

‘nduja

9€

Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d'Agerola, nduja calabrese Madeo, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico

Bufala

11€

Passata di pomodoro San Marzano. Dop, bufala campana Dop, pepe nero, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Marinara

7€

Passata di pomodoro San Marzano Dop, pomodori datterini rossi, origano di collina, aglio, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Fiori di zucca e alici di Cetara

13€

Passata di datterini gialli, fior di latte d'Agerola, alici di Cetara, fiori di zucca, olive caiazzane Presidio Slow Food, peperoncino, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Napoli

11€

Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d'Agerola, alici di Cetara, olive caiazzane, capperi di Salina, origano, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Tonno e Cipolla

13€

Crema di cipolle di Tropea, fior di latte d'Agerola, filetti di tonno di Cetara, pomodorini del Piennolo del Vesuvio gialli, cipolle di Tropea cotte nel forno a legna, basilico fresco, olio extravergine d'oliva bio.

Pomodorini e Crudo

15€

Fior di latte d'Agerola, pomodori datterini gialli e rossi, prosciutto crudo 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico e olio extravergine d’oliva biologico.

Diavola Gialla

14€

Passata di pomodorini del Piannolo del Vesuvio gialli, fior di latte d'Agerola, salamino piccante di Secondigliano, fili di peperoncino, nduja, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Vegana

10€

Crema di fave, cicoria, fave, pomodori a pacchettelle gialli, cipolle ramate, basilico fresco e olio extravergine d'oliva biologico

Pancetta tesa e pecorino sardo

16€

Passata di datterini gialli, fior di latte d'Agerola, pancetta tesa, pecorino sardo, pomodorini semi dry, basilico fresco olio extravergine d'oliva biologico.

Salamino di cinghiale e cacioricotta

12€

Passata di pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d'Agerola, salsiccia di cinghiale stagionata, cacioricotta del Cilento, basilico fresco, olio extravergine d’oliva biologico.

Norma

10€

Passata di pomodoro San Marzano Dop, provola affumicata d'Agerola, melanzane al forno, pomodorini semi dry, ricotta salata, basilico fresco, olio extra vergine d'oliva biologico.

Mortadella di Cinghiale

15€

Fior di latte d'Agerola, mortadella di cinghiale, fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi, pomodorini semi dry gialli, granella di pistacchi, basilico fresco, olio extravergine d'oliva biologico.

Sfizi

Polpette di bovino piemontese
Polpette di bovino piemontese
8 €
con passata di pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fresco e pane cotto al forno a legna.
Hummus
Hummus di ceci
5 €
con praprika dolce e olio extravergine d’oliva biologico.
Stracciatella Pugliese
Stracciatella pugliese
6 €
con pepe nero e olio extravergine d’oliva biologico.
Burrata pugliese con Datterini rossi e gialli
Burrata pugliese con datterini
8 €
rossi e gialli e olio extravergine d’oliva biologico.
Burrata pugliese con friarielli campani
9€
alici di Cetara e olio extravergine d’oliva biologico.

Insalate

Menu
Songino
8 €
Mele, scaglie di Pamigiano Reggiano 30 mesi, noci, olio extravergine d’oliva biologico.
Menu
Misticanza
8 €
Radicch io di Treviso, fior di latte d’Agerola, datterini gialli, olive caiazzane, olio extravergine d’oliva biologico

Dolci

Menu
TIRAMISU’ CON RICOTTA DI BUFALA
5 €
Menu
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO
4 €
Menu
TORTA DEL GIORNO
6 €

Bevande

Menu
Bibite in vetro
Coca Cola - Coca Cola Zero Fanta - Sprite
4 €
Menu
Acqua Panna
(50 cl)
1,5 €
Menu
Acqua S. Pellegrino
(50 cl)
1,5 €

Birre

Birra alla Spina - Oro
Moretti Baffo Oro (no asporto)
Piccola 3,5 € / Media 5 €
Birra alla Spina - Rossa
Moretti La Rossa (no asporto)
Piccola 4 € / Media 6 €
Birre Artigianali
Birre artigianali 33cl
6 €
Menu
Birra in Bottiglia - Rossa
Birra Moretti La Rossa 33cl
4 €
Menu
Birra in Bottiglia - Bianca
Birra Moretti La Bianca 33cl
4 €
Menu
Birra in Bottiglia - Oro
Birra Moretti La Oro 33cl
4 €

Bollicine

Menu
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Colbelo
Casa Vinicola Merotto
Bottiglia 30 €
Calice 7 €
Menu
Le Vedute
Bottiglia 40 €
Calice 7 €

Vini Bianchi

Menu
Langhe Chardonnay D.O.C. - Luna D’agosto
Azienda Agricola Cà del Baio
Bottiglia 20 €
Calice 5 €
Menu
Riesling Renano delle Venezie Igt - Praecipus
Azienda Agricola Roeno
Bottiglia 40 €
Calice 6 €
Menu
Vermentino di Gallura DOCG - Sa Raina
Mancini
Bottiglia 20 €
Calice 5 €
Menu
Lugana Classico D.O.C.
Tenuta Roveglia
25 €

Vini Rossi

Menu
Negramaro Igt
Azienda Agricola A. Mano
Bottiglia 20 €
Calice 5 €
Menu
Barbera d’Asti D.O.C. Boscodonne
Azienda Agricola Gianni Doglia
22 €
Menu
Dolcetto d’Alba D.O.C Lodoli
Azienda Agricola Cà del Baio
Bottiglia 22 €
Calice 6 €
Menu
Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C.
Azienda Agricola Cà Rugate
35 €

Amari

Menu
Jefferson
Menu
L'Amaro di Family

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